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みついし 花(デルフィニウ)とお米(おぼろづき)の農家 やまぐちさんち

商品紹介

冷めてももちもちっ 令和5年産 北海道米 おぼろづき 白米 10kg

配送 常温便
1点ずつ送料が発生します。
発送 日時指定可能です。備考欄にてご記入ください。
※精米や商品の準備に数日かかってしまう場合がありますので、あらかじめ3日ほど余裕のある日時でご指定いただければ幸いです。

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「おぼろづき」はもち米に近いもっちりとした強い粘りと深い味わいが特徴のお米。
炊きたてはふっくらとしてほのかな甘みと独特な風味があり、少し冷ますとよりもちもちした食感になり、甘みも増します。
冷めても硬くなりにくいお米です。

ぜひ、お弁当やおにぎりにして食べてみてください!

甘み ★★★★☆
硬さ ★★☆☆☆
粘り ★★★★★

おぼろづきはゆめぴりかに比べ、作っている農家も少なく、ゆめぴりかほど出回らない希少価値になりつつあるお米です!!

<こだわり>
①農薬節約栽培
農薬散布回数を4割以上削減し、大切に栽培しているお米です。地元保育園の子どもたちにも安心して食べてもらっています。

②一貫した生産管理
私たちは田植え〜精米まで全て自分たちの手で手間ひまかけ大切に栽培・管理をしています。また色彩選別機を使用して見た目の悪いものは取り除いているため、
綺麗な状態のお米をお届けしています。

 ③玄米の状態で冷蔵庫保管
冷蔵庫に保管し、一定の温度を維持し管理しています。精米は必要なときにすることで、精米したてのお米をお届けすることができます。

※5キロ×2をご購入の場合は、備考欄に「5キロ×2希望」とご記入ください。10キロ×1の場合は不要です。

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